Pilav

Pilavı yapılacak olan pirinci yarım saat kadar ılık ve tuzlu suda bekletirseniz pilavınız bembeyaz ve daha lezzetli olur. Ayrıca bunun için tencereye ince bir dilim limon da koyabilir ya da pilavın suyuna bir iki damla limon ilave edebilirsiniz. Daha lezzetli bir pilav için pilavın suyu konduktan sonra bir çay kaşığı şeker de eklemek de tavsiye edilir.

Pilavı ısıtırken pilav tenceresini kaynamış su bulunan kabın içine oturtursanız pilav tanelerini kırmadan ve tazeliğini bozmadan ısıtmış olursunuz.