Havuç

Haşlanan havucun renginin kaybolmaması için kaynar sudan çıkarınca hemen soğuk suyun altında bir kaç dakika bekletin.

Dikkat! Havuç seçerken kök kısmı çürümemiş olmasına, uç kısmının sivri değil yuvarlak olmasına dikkat edin. Ayrıca havuç yumuşak, gevşek değil, sert olmalı ve tam olgunlaşmış olmalıdır.