Lahana

Lahana pişirirken ortaya çıkan kötü kokuyu engellemek için pişirme suyuna elma kabuğu koyabilirsiniz. Bu, lahananın hazmedilmesini de kolaylaştıracaktır. 

• Lahana salatanızın daha lezzetli olmasını isterseniz haşlanan yaprakları soğumaya bırakın. Ardından zeytinyağı, limon, tuz ve baharatlarla hazırlanmış sosu yapraklar üzerinde gezdirin. Zeytin ve maydanozla süslemeniz de önerilir.