Hamur
17.09.2014 22:06
Hamuru yoğurmaya başladığınızda içine ekleyeceğiniz bir miktar maden suyu ile daha yumuşak bir hamur elde edersiniz.
Pizza hamurunun daha yumuşak olması için biraz patates nişastası eklemelisiniz.
Hamurunuzu mayalarken üzerini örtmeden önce bir parça koparıp yuvarlayın. Bu hamur topunu su dolu bardağın içine koyun. Hamur topu suyun üzerine çıktığında hamurunuz mayalanmış demektir.