Salata

Salatalarınızda kullanacağınız malzemeleri mutlaka akan suda bolca yıkayın ya da sirkeli suda bekletin.

Salatalarınızı hiç bir zaman buzdolabından çıktığı gibi servis etmeyin. Soğuk bir salatanın lezzeti olmayacaktır. 

Salatalarınızın daha lezzetli olması için tuzunu atıp karıştırdıktan sonra üzerine limon ya da sirke dökün. Zeytinyağını ise en son ilave edin.

Salatanızı soğanlı yapacaksanız soğanı buzlukta bir süre bekletin. Doğrarken gözünüz yanmaz hem de rengi daha parlak olur. 

Özellikle sıcak yaz günlerinde tercih eidlen çoban salatasında malzemeleri mümkün oldukça küçük doğrayın. Peynir ve zeytin parçaları, yeşil soğan ve maydanoz salatanızı daha lezzetli yapacaktır.